【坚果的坏处】
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引发心血管疾病 。坚果是营养浓度很高的食物 , 含有饱和脂肪酸、纤维、维生素、矿物质以及抗氧化物等成分 , 过量食用 , 很容易导致油脂摄入过多 , 引起血糖的波动 , 不利于心脑血管的健康 , 严重时还会引发心血管疾病 。
上火 。坚果大多通过烘焙、翻炒等方法制成 , 并在制作的过程中加入大量盐等调料 , 食用后会引起口腔和咽喉干燥 , 导致出现上火的症状 。
影响病情恢复 。坚果在制作的过程中 , 会食用多种香料 , 在香料中含有兴奋大脑中枢神经系统的成分 , 对心血管病人不利 , 对病情的恢复也会有阻碍作用 。
不能食用坚果的人:
腹泻 。坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用 , 因此 , 患有腹泻症状和消化道急性感染症状的人 , 应避免食用坚果 , 否则会加重腹泻症状 。
上火 。在出现咽喉炎、口腔溃疡等上火症状时 , 需尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果 , 以免加重病情 。
幼儿 。坚果大多呈现为较大的颗粒状 , 不易轻易嚼碎 , 幼儿食用时容易出现因呛咳、说笑等滑入呼吸道的情况 , 引起严重安全事故 。
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