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黑糖保质期一般不超过一年,超过一年的建议不要食用,以免对健康不利 。黑糖是从甘蔗中粗略提取出来的,有很多杂质和未干的水分,若长时间暴露在空气中,其营养成分会挥发,甚至会长霉变质,失去本身的价值,因此建议密封存放 。
黑糖：
【黑糖保质期一般的多久】黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖,亦名赤糖、紫糖,为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体,有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸 。黑糖,颜色比较深,带有焦香味 。根据国家行业标准,蔗糖一般分为红糖、黑糖、多晶冰糖（黄冰糖）、单晶冰糖、冰片糖、液体糖、方糖、白砂糖、黄砂糖、金砂糖、赤砂糖等 。其中红糖和黑糖都是没有经过精炼的蔗糖,保留了较多甘蔗原有的营养元素 。
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