松花蛋可以煮一下吃
文章插图
松花蛋可以煮一下再食用，也可以直接凉拌食用，生吃的口感更好，营养价值更高 。水煮后的松花蛋不仅会丧失口感，清热解毒的作用也会大大降低 。
文章插图
生的松花蛋经过长时间的腌制，其蛋白质结构发生了很大的改变，其蛋清部分口感脆嫩，蛋黄部分保持粘稠的糖心口感，搭配酸辣的醋汁，食用起来味道和口感会更好 。
文章插图
【松花蛋可以煮一下吃吗】 松花蛋含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、铁、磷等矿物质，食用补充蛋白质，增强体质，提高免疫力，还有助于促进消化液的分泌，增进食欲 。
推荐阅读
- 松花蛋可以炒着吃吗
- 冰粉可以加牛奶吗
- 冰粉可以放些什么配料
- 鸡肝可以和黄瓜一起吃吗
- 鸡肝可以和牛奶一起吃吗
- 冰粉可以做果冻吗
- 冰粉可以隔夜吃吗
- 冰粉可以放几天在冰箱里
- 美式咖啡可以冷藏过夜吗
- 玉米和绿豆可以一起煮吗