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准备食材：干滑子菇、油、盐、腊肉、洋葱、青椒、黑胡椒粉、郫县豆瓣酱 。
【干滑子菇怎么做好吃】滑子菇提前用温水泡发 。
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腊肉切片；洋葱、青椒洗净切丝备用 。
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锅中油热,下腊肉煸炒出油 。
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倒入滑子菇,翻炒均匀 。
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加入青椒和洋葱,炒匀 。
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加入郫县豆瓣,炒匀 。
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调好味盛入盘中 。（如能用锅仔边煎煮边吃,味道更好）
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