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丑耳正确泡0·5-1小时即可煮易糯、口感更粘更糯 。丑耳朵形紧密小巧,含胶质高 。丑耳是古田银耳中优良品种,栽培技术要求高、产量少,先前只供出口东南亚、日本等国家 。丑耳从菌种和原料选取到栽培直至烘干都是无公害流程管理,真正的天然绿色食品 。
营养分析：
1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。
2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能,银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果 。
【丑耳正确泡多少小时】6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
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