【苦竹笋能吃吗】 苦竹笋能吃 。苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素和糖类 。嫩笋微苦带甜、清香可口 。鲜嫩苦竹笋可以泡制加工成香甜适度，咸酸嫩脆，回味悠长的泡苦笋，被人们称为佳肴，笋菜一绝 。
如何去除竹笋苦涩味
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