糖水烧开后，转成小火，等水面平静不沸腾了，再敲开鸡蛋，缓缓放入锅中 。等糖水表面能观察到有蛋白质浮上来，证明鸡蛋外层已经凝固，不容易碎了 。这时候就可以渐渐把火调高一点，继续煮 。
糖水鸡蛋怎么煮不会散
文章插图
如果觉得直接打鸡蛋下锅，容易把蛋壳碎打进去，可以先把鸡蛋打到一个小碗里，然后再用碗慢慢倒进锅中 。
【糖水鸡蛋怎么煮不会散】 另外还有一个方法，是用开水将生鸡蛋浸泡一下，再将鸡蛋打入锅里，这样鸡蛋就不容易煮散了 。
推荐阅读
- 机票选座怎么选靠窗口
- 没冰箱怎么保存肉过夜
- 怎么查飞机是否晚点或到达
- 有老鼠怎么办怎么去除
- 整理书包的过程怎么写
- 房间有蟑螂怎么办
- 豌豆米怎么保存放的时间长
- 皮皮虾怎么养活一晚
- 电焊胶粘手上怎么去掉
- 皮毛一体羊毛坐垫怎么清洗