文章插图
右手拿刀,左手拿叉 。西餐刀叉的使用注意事项,拿刀的手的食指,压着刀叉的背柄来使用,如此才能使力；叉子不只用来压食物和叉东西而已,也可用来舀豆子和米饭；如用左手拿叉不方便,也可使用右手,但须将刀放下 。用餐中,有事而离席时,须将刀叉摆八字形放餐盘上；用餐结束后,则是平行的斜放在五点钟位置 。
西餐食用菜肴的礼仪：
【左手刀叉还是右手刀叉】若进餐时没有服务生,菜肴则以传取方式进行,传取顺序系由女主客优先,男主客最后传取时可以逆时针方式进行 。依西方礼仪,传菜时男士不可帮女士拿菜,只能从旁代为帮忙拿住菜盘,而由女士取她想要 。取菜时,应直接拿取最靠近自己者,不要在盘中翻搅 。
当某道菜或调味品无法取到时,可要求最靠近该道菜的男宾客传过来 。当调味品如盐、胡椒等在餐桌上看不到时,可以请问女主人,递取一些过来 。
食用面包时可用左手拿面包,再用右手把面包撕成小块,然后用左手拿着小面包,而用右手涂抹奶油 。要注意的是把面包撕成小块后再涂奶油 。
推荐阅读
- 口罩绳子在里面还是在外面
- 先吃牛排还是先吃配菜
- 本埠是指市还是省
- 玉米须是凉性的还是热性的
- 风干肠生冻还是熟冻
- 憨憨是夸人的还是骂人的
- 茶饼是生茶还是熟茶
- 超市买回来的粽子是煮还是蒸
- 黑白卷先做黑卷还是白卷
- 树杆还是树干