炖鸡汤会放花椒、大料(八角)、陈皮、葱、生姜、食盐等，也可以随意添加一些红枣、枸杞、党参、当归、香菇等配料，可以提升鸡汤的鲜甜味，让鸡汤更有营养 。
炖鸡汤放什么材料
文章插图
炖鸡汤一般需要炖1-1.5小时，炖的时间越长，其营养成分反而会逐渐降低 。
炖鸡汤时，宜冷水下锅，且水量要加足，不可中途添水 。
【炖鸡汤放什么材料】 炖鸡汤最好选用老母鸡进行炖煮，因为老母鸡的肉质会比较鲜嫩，而且炖出来的鸡汤会更鲜美，营养更丰富 。
推荐阅读
- 一个人煮粥放多少米和水
- 为什么热的菜不能直接放冰箱
- 猕猴桃可以自然放熟吗
- 中元节可以放生吗
- 夏天煤气罐可以放在室外吗
- 啤酒炖排骨和水炖有什么区别
- 油桃可以放冰箱吗
- 行李箱应该怎么放物品
- 木炭吸收甲醛最多放几天
- 月饼可以放冰箱吗