一般情况下，焯水1-2分钟即可 。通常是等水烧开后再放豆芽进行焯水，由于绿豆芽会比较鲜嫩，所以焯水的时间不宜太长，一旦时间过长，会导致水分、营养成分流失严重，而影响口感 。
凉拌绿豆芽焯水一般几分钟
文章插图
【凉拌绿豆芽焯水一般几分钟】 建议焯水前先把豆芽择洗干净，并用淡盐水浸泡30分钟左右，可以有效去除豆芽中的添加剂 。
焯水后的豆芽需要迅速捞出，并用冷水冲洗变凉，可以使绿豆芽保持爽脆的口感 。
凉拌绿豆芽所需要的材料有绿豆芽、酱油、醋、食盐、油泼辣椒等 。
推荐阅读
- 绿豆汤怎么煮才是绿色的
- 绿色的东西有哪些
- 白丝瓜和绿丝瓜的区别
- 为什么煮奶茶不能用绿茶
- 绿豆芽可以放冰箱几天
- 泰绿是什么
- 紫甘蓝怎么吃
- 绿豆可以单独打豆浆吗
- 绿豆汤是冷水下锅还是热水下锅
- 美化环境宣传语