煎饼果子是一种常见的小吃，街边都有得买，也可以自己动手去做，今天就给大家介绍一下在家怎样做煎饼果子，一起来看看吧！ 煎饼果子怎样做 1、面粉中加入适量的水调成面糊，不要太厚 。 2、把黄瓜去皮、洗净，切成条状备用 。 3、把生菜去梗洗净备用 。 4、葱洗净切成末备用 。 5、碗中磕入两颗鸡蛋搅拌好 。 6、电饼档打开锅底刷上一层薄油，舀取一勺面糊倒入，摊成饼状，待面糊凝固后翻个身 。 7、然后把蛋液倒在饼面上煎制，煎制蛋液凝固即可 。 8、然后刷上番茄酱，豆瓣酱，放上自己准备好的蔬菜和火腿 。 9、最后把饼面包起，放入碗中即可 。
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