松茸速冻吃时如何解冻 松茸的解冻方法是什么
1、放入冷水或温开水中解冻 ， 或者在常温下放置半小时 。
2、松茸 ， 学名松口蘑 ， 别名松蕈、合菌、台菌 ， 隶属担子菌亚门、口蘑科 ， 是松栎等树木外生的菌根真菌 ， 具有独特的浓郁香味 ， 是世界上珍稀名贵的天然药用菌 ， 我国二级濒危保护物种 。
【松茸速冻吃时如何解冻 松茸的解冻方法是什么】3、松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶 ， 另含有3种珍贵的活性物质 ， 分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇 ， 是世界上最珍贵的天然药用菌类 。
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