到了冬天，最想吃的就是热气腾腾的火锅鸡了，一家人围坐在火锅旁，香气四溢的鸡汤，家的味道都有了，那么鸡火锅的做法有哪些呢？ 1、家养笨鸡半只 。 2、剁成块 。 3、把鸡块焯水去掉血沫，葱姜切片 。 4、砂锅里放入纯净水，加入鸡块葱姜和大枣一起烧开 。 5、放到电陶炉上，盖上盖子，启动火锅键，这个时候让鸡汤炖一会 。 6、开始调制蘸料，麻汁，豆腐乳，生抽，醋，盐一起加一点水搅拌均匀 。 7、放到蘸碟里，加入香菜，葱末和辣椒油即可 。 8、把各种蔬菜和食物洗净改刀，鸡汤也好了 。 9、开始涮起来 。
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