汤面的家常做法 汤面的简单做法
1、准备材料：面粉500克 ， 盐3克 ， 生抽2汤匙 ， 蒜苗3颗 ， 油麦菜1颗 ， 韭菜1小把 ， 西红柿1个 ， 鸡蛋1个 。
2、面粉里加一个鸡蛋 ， 和面的水里加些盐 ， 开始和面 。
3、和好面 ， 醒一会面 ， 在揉一会 ， 在醒一会 。把面揉的光滑一些 ， 待用 。
4、和好面 ， 幹好 ， 切成面条 ， 待用 。
5、一个鸡蛋 ， 炒好 ， 韭菜切段 ， 油麦菜切成丁 ， 蒜苗切丁 ， 西红柿切丁准备好 ， 开始炒菜 。
【汤面的家常做法 汤面的简单做法】6、油热8分 ， 依次放入蒜苗、油麦菜、西红柿、鸡蛋 ， 放入盐 ， 翻炒一下 ， 倒入提前烧好的热水 ， （肉汤也可以） ， 放入生抽 ， 水开放入面条 ， 煮的时间根据面条的薄厚 ， 快出锅时候放入韭菜 ， 这样就可以了 。
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