怎么做连汤肉片好吃?学做连汤肉片需要哪些食材?为您提供连汤肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味连汤肉片!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
连汤肉片的简介:去过洛阳的朋友都知道,游龙门、赏牡丹、吃水席、买唐三彩是必不可少的 。连汤肉片就是洛阳水席里的一道经典菜肴,颇具豫西风味 。
连汤肉片的食材:主料:猪瘦肉150g木耳50g银耳50g芸豆角50g辅料:盐适量料酒适量酱油适量胡椒粉适量香醋适量味精适量香油适量淀粉适量连汤肉片的做法图解步骤:
1.猪肉切片,用淀粉、盐上浆;木耳、银耳分别洗净,撕成小片;豆角切抹刀片
2.肉片用温油滑油
【连汤肉片的做法(豫菜)】3.豆角炒至断生
4.加高汤(开水也行)、木耳、银耳、盐、料酒、酱油、胡椒粉烧沸
5.将肉片饭放入,淀粉用香醋和匀,勾芡
6.淋香油,ok
小贴士:比较简单,按照制作步骤制作即可
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