怎么做花生猪肚汤好吃?学做花生猪肚汤需要哪些食材?为您提供花生猪肚汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花生猪肚汤!
【花生猪肚汤的做法（通乳食谱）】准备时间：30分钟-1小时
制作时间：2小时以上
用餐人数：3-4人
花生猪肚汤的简介：7月正是第一造花生收获时，新收的花生很甜很脆，晒差不多干更喜欢，我们都是喜欢吃生的花生，当然用来煲汤也很受欢迎的，花生猪肚汤非常有益，养胃补气，特别是产妇，催乳很不错 。
猪肚好吃 做起来却非常麻烦，轻易不想动手，想想老父母已经很久没喝过猪肚汤，一下买了2猪肚回家，一次过洗净，放冰箱里，分开煲给父母喝 。一次煲花生，一次煲白果，花生是家乡的叔叔送来的，新收的 。
花生猪肚汤的食材：主料：猪肚1个辅料：花生适量盐适量支竹适量胡椒适量花生猪肚汤的做法图解步骤：
1.材料：猪肚，花生，胡椒，支竹 。
2.买回来的猪肚放大量的盐或生粉或可乐
3.反复的搓抓
4.搓抓之后冲洗
5.翻过另一面同样的放大量的盐反复的搓抓
6.这样2面都反复的搓抓2次（一共4次）
7.猪肚就洗的一点味道都没有啦
8.洗干净的猪肚
9.锅里放适量水，姜，焯下猪肚 捞起，
10.焯过的猪肚 可看到有个地方有一层特别白的东西，用刀刮干净 。
11.刮干净 再冲洗干净
12.剥花生
13.花生放开水锅里煮下，这样可以去除花生那股涩味
14.花生焯过洗净
15.胡椒粒用刀背稍拍碎，这样容易煲出味道啦
16.汤锅放适量清水，放入花生
17.放入猪肚
18.放入拍碎的胡椒
19.材料都放进去汤锅了
20.盖上锅盖 按下煲汤键，可选择时间的 我选了2小时 。
这种汤锅很好用，不会烧干水，放多少水 煲出来也是多少水，也不会滚溢出来 。
21.煲汤的时候 可以浸泡支竹，泡开洗净备用
22.猪肚煲到1小时左右捞出来，沥干水
23.放在干锅里煎下，
24.再回锅继续煲汤 妈说这样煎过猪肚会很脆爽
煲汤途中要拿出来1-2次煎下 。
25. 煲2小时放入泡开的支竹，继续煲
26.煲10分钟左右就可以了，
27.放盐调味
猪肚可以捞出来 另外做菜 。
28.这是煲好的猪肚，今天我们选择了比较清淡的白切猪肚
29.猪肚对半剖开
30.切小块
31.蒜头剁碎
32.热油锅放蒜蓉爆香 铲起
33.用油爆香的蒜蓉淋上生抽，就是非常香的沾酱 。
34.白切猪肚
老父亲的牙口不好，所以选择白切猪肚会比较容易嚼的动 。
35.猪肚花生汤
小贴士：猪肚在煲汤途中捞出来 沥干水在热干锅里2面都煎下，再回锅煲汤，这样煲出来的猪肚会比较脆爽，不韧 。
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