怎么做黑眼豆豆面包简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗黑眼豆豆面包 。
巧克力中含有镁、铜、钾、锰、锌、铁等，人体必需的矿物质 。黑巧克力中含有一种化合物，研究表明每周吃一份巧克力，中风风险可减少22％ 。巧克力还是防止心脏病的天然卫士 。
做黑眼豆豆面包需要什么材料前一天老面面团，高筋面粉100克，水100克，酵母2克，前一天烫种面团，高筋面粉40克，盐1克，开水35克，####主面团，高筋面粉500克，细砂糖100克，酵母7克，可可粉25克，冰水290克，黄油50克，盐7克，烘培巧克力豆70克，####内馅，速溶吉士粉50克，糖粉20克，开水140克，烘焙巧克力豆120克，白葡萄干120克
黑眼豆豆面包怎么做好吃又简单
做法分解3：将所有主面团干料除了盐，黄油及巧克力豆外倒入搅拌机里 。
做法分解4：干料搅拌均匀，再放入老面，烫面，水
做法分解5：搅打至八分筋（看上去比较光滑了，取一块面团撑开，出个稍微厚点膜，破洞不是很光滑）
做法分解6：放入盐，黄油，继续搅打至出手套膜 。
【黑眼豆豆面包的做法（营养不良食谱）】
做法分解7：放入巧克力豆，慢速搅匀即可，不要搅拌过久 。
做法分解8：把面团取出来，整理好，放温暖处密封发酵 。
做法分解9：开始做吉士酱，吉士粉加糖粉
做法分解10：加开水快速搅匀 。
做法分解11：搅拌至丝滑，备用 。
做法分解12：面团发好了 。手上沾点面，在面团中间搓个洞，洞口不回缩，不反弹，就说明发好了 。
做法分解13：面团放到面板上
做法分解14：分割成40克一个的小面团
做法分解15：收圆
做法分解16：盖好保鲜膜中间醒发20-30分钟 。
做法分解17：准备好馅料 。
做法分解18：取一个面团，用手按压成中间厚边上薄的小圆饼
做法分解19：翻过来，放到虎口处
做法分解20：放8克吉士酱，4克巧克力豆，4克葡萄干 。
做法分解21
收口，放到烤盘上 。
做法分解22
密封放到温暖处，最终发酵
做法分解23
至两倍大，刷上蛋黄液
做法分解24
烤箱预热10分钟，上下火180℃，12分钟 。出炉振膜，做好了 。自然冷却至手温就可以放保鲜袋里了 。这个配方差不多做32个 。
黑眼豆豆面包的做法窍门。
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