本食谱来自【坨坨妈】老师分享的银耳莲子羹的做法，所属分类：饮品、下午茶、润肺止咳，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级) 。
做银耳莲子羹所需食材：【银耳莲子羹的做法（咳喘食谱）】主料：干银耳15克，干白莲100克
辅料：冰糖80克
银耳莲子羹的做法步骤：1. 干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克；
2. 将干银耳与莲子用清水泡发２小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用；
3. 将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右；
4. 最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳 。
分享的食谱——《怎么做银耳莲子羹好吃》以后，你学会了银耳莲子羹最正宗的做法吗？
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