准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
土豆炖粉皮的简介：今天家里只剩下土豆了，摸索着又找出来一些干粉皮 干脆就来个土豆炖粉皮吧，以前母亲在家也是这样，尤其冬天家里的菜不是那么丰富，通常就是土豆 白菜 粉皮 两样参合起来一段饭就解决了 。做土豆炖粉皮 那需要的时间得长一些 这样土豆才能炖的更绵软，很多老人比较喜欢吃软的东西 一方面好咬 另一方面 胃里感觉也是非常舒服的 。所以有空就多给自己的老人做些炖菜吃吧 。
土豆炖粉皮的食材：主料：土豆400g粉皮100g辅料：油适量盐适量酱油适量鸡精适量土豆炖粉皮的做法图解步骤：1.提前把粉皮在水中浸泡20分钟左右
2.把土豆洗干净削皮
3.把土豆切成片
4.切一些小葱
5.在锅中倒适量的油加热
6.把葱倒入油锅中翻炒
7.倒入土豆片
8.加入适量的温水在放入粉皮 然后开始慢火炖
9.八分钟之后开始加入盐酱油
10.然后倒入少量的鸡精提味道
11.临出锅再加入香油 这菜就做好了
12.盛到盘中 可以开饭了
小贴士：【土豆炖粉皮的做法（失眠食谱）】土豆切片比较好炖 吃的时候夹菜也容易 所以建议不要切丝或块状，切丝炖几分钟丝就断开了 。切块又不容易炖 。
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