怎么做瑶柱鸡丝粥好吃？需要哪些食材？小编提供瑶柱鸡丝粥的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的瑶柱鸡丝粥 。
分类：主食 ， 粥 ， 家常菜 ， 孕妇 ， 老人 ， 早餐 ， 秋季食谱 ， 冬季食谱 ， 宴客菜
使用的厨具：电饭煲、汤锅、砂锅
口味：原味 ， 工艺：煲 ， 耗时：一小时 ， 难度：普通
瑶柱鸡丝粥 是广东沿海地区的一款经典鸡粥 这款鸡粥用料很简单 ， 可是煮出来的粥非常香 ， 瑶柱本身就是海鲜味道鲜美,鸡肉跟大米的香味都浓缩在了粥里,喝上一口很是鲜美 。
做瑶柱鸡丝粥所需食材：主料：瑶柱30克 ， 鸡腿2只
辅料：姜丝适量 ， 盐少许 ， 葱花适量 ， 生抽1勺 ， 油少许
瑶柱鸡丝粥的家常做法 ， 最正宗的瑶柱鸡丝粥怎么做好吃
一、准备好材料 。
二、瑶柱清洗干净浸泡一下 。
三、鸡腿去骨 ， 切块 。
四、用点生抽 ， 盐和花生油抓腌一下 ， 上面铺一层姜丝 。
五、锅里接水倒入鸡骨头、大米和瑶柱大火煮开 ， 转中火熬煮约30分钟至粥底粘稠 。
六、倒入鸡肉搅拌煮约8分钟 。
七、关火前加盐调味撒点香葱花即可 。
做瑶柱鸡丝粥的小窍门：鸡肉最后才放 ， 保证肉质鲜美 ， 嫩滑
【瑶柱鸡丝粥的做法（孕妇菜谱）】
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