怎么做柠檬酸辣鸡爪好吃？学做柠檬酸辣鸡爪需要哪些食材？为您提供柠檬酸辣鸡爪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味柠檬酸辣鸡爪 。
做柠檬酸辣鸡爪所需食材：主料：鸡爪200ml，柠檬足够多，胡萝卜丝少量，洋葱少量，西芹少量，大葱少量，姜2片，料酒1勺，味精1勺，盐适量，辣椒7个
柠檬酸辣鸡爪的做法步骤：1. 鸡爪去指甲，切小块，冲洗干净血水！
2. 冷水下锅，同时加入料酒和姜片，大火烧开后，转小火煮13分钟，如果要吃软就多煮5分钟 。
3. 西芹，胡萝卜，辣椒，洋葱切丝 。
4. 柠檬对半切开！
5. 煮好的鸡爪用干净的水冲洗干净，然后放入冰块水，让其自行冷却，这样会很脆！
6. 柠檬切几片，连同所有的材料一起放入一个大的容器，盐巴，味精，胡椒粉也一起放！
7. 把冷却好的鸡爪一起放进去！
8. 用筷子搅拌均匀，然后柠柠檬汁进去，先柠三个，戴一次性手套，搓一会，让其入味 。
9. 然后倒入凉白开，记得是放凉的开水 。然后继续放柠檬汁和盐，看看够不够味道，自己慢慢试试，慢慢调 。
10. 如果觉得味道够了，就盖好盖子，放入冰箱，1天这样，OK啦 。如果2天更好吃哦 。盐，柠檬汁要放多点，不然不入味！
11. OK啦
温馨提示：【柠檬酸辣鸡爪的做法（西芹）】柠檬一定要舍得放！不然不入味！
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