清汤肉丸面的主料：鸡汤(适量)肉丸(适量)青菜(适量)香菇(适量)面粉(适量)红萝卜泥(适量)做清汤肉丸面所需厨具：炒锅
清汤肉丸面的做法图解步骤
1.将各式材料洗净,香菇去根,青菜洗净 。
2.面粉加入红萝卜泥 。
3.揉成光滑的面团醒20分钟 。
4.用面条机做好面条 。
5.洒上面粉防粘 。
6.锅里烧开水,放一点盐将面条煮熟后捞起 。
7.煮面的同时另起一锅将鸡汤注入烧开
8.烧开后将丸子和香菇一同放入 。
9.煮至丸子发胀 。
10.加入青菜煮熟,放盐,麻油调味 。
11.将汤及丸子等浇在煮好的面碗里即可 。
【清汤肉丸面的做法（青菜）】12.出品 。。。
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