螃蟹死了可以放冰箱冷藏还是冷冻

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死蟹可以冷藏或冷藏在冰箱里吗？

【螃蟹死了可以放冰箱冷藏还是冷冻】如果是刚宰杀的活蟹，可以冷冻在冰箱里，抑制细菌的生长繁殖，防止蟹迅速腐坏，从而延长蟹的进食时间，一般可以保存7天左右。如果是死了很久的螃蟹，或者不确定死了多久，最好扔掉，不要吃，也不需要养。
死蟹可以冷藏或冷藏在冰箱里吗？

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螃蟹一般以吃死鱼、死虾等腐烂的动物尸体为生，所以体内有很多细菌和微生物。一旦死亡，非常容易变质，变质速度非常快，可能会产生毒素。
死蟹体内的催产素会分解产生组胺，一种有毒物质。随着死亡时间的推移，螃蟹体内积累的组胺越来越多。即使螃蟹煮熟了，这种毒素也不容易被破坏，所以最好不要吃死螃蟹。
每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克，并富含维生素A和维生素B1 。