糯米泡2小时可以蒸熟吗

文章目录[隐藏]

  • 糯米
当然可以 。糯米是糯米去壳后的一种米 。蒸米饭之前,先用冷水浸泡,这样米饭更容易煮,吃起来更软更糯 。如果浸泡时间太短,蒸出来的米饭会很硬 。煮好的糯米浸泡1-6小时为宜 。
糯米
糯米泡2小时可以蒸熟吗

文章插图
糯米也叫江米,中国糯米之乡位于四川省达州市 。根据糯米皮和大米的颜色,可以分为红色和白色,有有毛的和无毛的 。
糯米呈乳白色,不透明或半透明,有粘性 。它可以分为籼稻糯米和粳稻糯米 。籼米糯米是由籼米糯米和粳米糯米制成的 。
【糯米泡2小时可以蒸熟吗】糯米是制作糯米点心的主要原料,如粽子、八宝粥、年糕等甜品 。糯米也是中国南方酿造黄酒的主要原料 。

    推荐阅读