糯米粉可以做珍珠奶茶的珍珠吗

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【糯米粉可以做珍珠奶茶的珍珠吗】糯米粉可以作为泡茶的明珠。不过一般来说，泡茶中的珍珠是用木薯粉做的。做的时候加入适量红糖，搓成小汤圆，放入水中煮开，再放入小汤圆中，汤圆就会浮起。
什么是面粉面团？

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焯面就是用开水揉面，边拌边倒开水，稍微冷却后融化结块，然后做成各种食物。
死面是用冷水煮再用的面条。这种面条更耐煮，口感坚韧，有嚼劲。
醒发是指在面糊中加入酵母，使酵母滋生胀气，促使面糊上升，使糕点变软。