石花菜凉拌要焯水吗

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花椰菜沙拉可以焯一下,也可以不焯 。凉拌之前,如果把菜花焯一下,需要控制时间,不要煮太久,否则会变软变烂 。凉拌之前,花菜如果不烫,可以用温水浸泡2小时 。花菜可以根据个人喜好焯水 。
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石花菜凉拌要焯水吗

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石花菜是石花菜科石花菜属的一种藻类 。藻类,扁平直立,丛生成羽状分枝,小枝对生或互生,每个分枝的末端呈锐角,一般高10-30厘米 。
花椰菜分布广泛,属于世界性红藻 。我国沿海地区菜花资源丰富,从北部的辽东半岛到南部的台湾省沿海都有分布 。
【石花菜凉拌要焯水吗】菜花的颜色为紫红色、深红或紫红色,在光照多的海域则趋于淡黄色 。花椰菜喜欢生长在海水干净、潮汐平缓、盐度高的海域 。

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