粿条是什么

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条是一种以米粉为主要成分,配以面粉、土豆粉等辅料制成的食品 。是广东潮汕、闽南、台湾省、海南等地区特有的传统小吃 。看起来和米粉差不多,但是和米粉不一样,口感比米粉更有弹性 。
摇摆kway teow【粿条是什么】
粿条是什么

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【/br/】用米粉做的,蒸成薄片后切成条的叫“拉条”或“拉条”,在广东、台湾潮汕地区也叫“拉条” 。
kway teow这个词在福建潮汕地区和闽南地区都有叫法,海南、广东潮汕地区、福建闽南地区和台湾省的客家人都叫它“瓜条”,属于河洛语系 。
如今,在香港、新加坡、马来西亚等地,都能看到,甚至成为当地的小吃 。这是因为当时大量来自福建、广东的移民带走了土瓜 。

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