小白菜焯水后冷冻还能吃吗

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大白菜溺水后可以冷冻食用，但不建议这样吃。因为溺水后白菜的冷冻口感会比较差，营养也会流失。大白菜的营养成分与大白菜相似。它含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素。
大白菜冻在水里还能吃吗？

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大白菜是原产于东亚的一种蔬菜，俗称青菜，又叫塑料菜、葫芦菜、葫芦菜、油菜、油白菜等。
用大白菜做菜不宜用太长时间煮或煮，以免失去营养。
【小白菜焯水后冷冻还能吃吗】大白菜纤维少，质地嫩，味道香，但不适合生食。