生猪价格下跌,对今年的羊价有影响吗?
【生猪价格下跌,对今年的羊价有影响吗?】生猪价格下跌,对今年的羊价有影响吗?
文章插图
生猪价格下跌,对今年的羊价是有影响的,生猪与羊的价格是相辅相成的,一荣俱荣,一损俱损 。随着猪肉价格的下降,羊肉的销售价格也随着下降,如果羊肉销售价格不下降,消费者就不会去购买的,各个地方的价格差异是非常大的,一般而言,今年的羊肉销售价格是随着猪肉价格的下跌而下跌的 。所以,生猪价格下跌,对今年的羊价影响是很大的 。虽然现在吃羊肉的群体越来越大,但是如果羊肉的价格仍然居高不下,消费者是不会舍弃价格低的猪肉而选择消费羊肉 。猪肉是大多数国人的主要肉食品,去前年是由于猪肉价格暴涨,消费者消费能力有限,没有办法才转向价格稍微低的鸡、鸭、鱼,牛羊肉近年来价格一直挺尖,毕竟土豪为数不多的,能够长期消费的人不多,如果生猪价格下跌,羊价不下跌,羊肉是很少有人能够购买的 。
2018年下半年发生的非洲猪瘟疫病迅速传播,很快大陆各个省区都感染疫病,非洲猪瘟传播速度是非常快的,一时间,国内的猪肉是先发生暴跌然后暴涨,我们这里的猪肉从每斤10元左右下跌到7元左右 。短时间内,国内生猪存栏数量大幅度减少,据农业农村部400个定点监测县的数据显示,2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%,能繁母猪存栏同比下降了37.4% 。市场肥猪供不应求,造成猪肉价格暴涨,2019年6月份后,国内各个地方发生了猪肉价格暴涨,我们这里猪肉价从每斤7元左右暴涨到45元 。2018年非洲猪瘟疫病流行,养猪生产受到严重危害,牛羊鸡肉作为替代品顺势涨价,2019年八月份后,猪肉价格暴涨,人们肉食品的消费转到牛羊鸡上,牛、羊肉价格往上串了一大截,当时牛羊肉价格与猪肉价格接近,消费牛羊鸡肉的消费者增加,造成市场牛羊肉供不应求,牛羊肉价格只涨不跌 。由于肉鸡养殖时间比较短,利润高,一般出壳40多天就可以出栏,养鸡人大量扩栏,造成肉鸡供大于求,价格下降 。牛羊肉价格在高价位上运行了相当长的时间,国人的肉食品是以猪肉为主,在猪肉的高价时期,由于牛、羊肉价格与猪肉价格相差不大,因此,牛、羊肉作为消费者的主要选购品种 。今年年初以后,国内肥猪价格持续下跌,现在有的地方下跌到个位数,一般地方在每斤15元左右,消费者就会放弃价格昂贵的羊肉,改为消费猪肉,因此大多数地方的羊肉的销售量大幅度减少,价格下降,而很少出现价格居高不下的现象 。
文章插图
同时,近几年来国内进口的牛、羊肉增加幅度比较大,由于消费需求显著增加,加之国内产量波动,2020年中国牛肉进口量创下历史新高 。2018年,中国进口牛肉103.9万吨,2019年,牛肉进口量达到165.9万吨,2020年中国进口牛肉211.83万吨,创造了国内牛肉进口量的最高记录 。2019年我国羊肉产量488万吨,同比增长2.6% 。2020年1-12月,羊肉累计进口量36.50万吨 。进口的牛、羊肉价格远低于国内生产的价格,消费者大多数都是购买价格低的进口牛、羊肉 。
一般在炎热气候条件下消费者是很难食用羊肉的,我们这里现在消费羊肉主要是早餐吃羊肉粉和羊肉火锅,现在气候炎热消费羊肉的人群都大量减少了,炎热潮湿的气候抑制了羊肉的销售量 。随着猪肉价格的持续下跌,现在在农贸市场的牛、羊肉摊位边已经是门可罗雀,没有几个人购买牛、羊肉的 。每年在晚秋以后,气温逐渐降低,烤全羊比较盛行,我们村附近的农家乐就是烤全羊,一只25公斤左右的黑山羊烤好后就要卖1300元以上,现在的土豪多了,能够消费的人群是大量增加,每年晚秋开始羊肉价格就开始上涨,到冬至节达到最高价格,只有这个时间生猪价格的下跌对羊价的影响比较小 。
文章插图
推荐阅读
- 猪肉价格全面上涨——背后透露了什么消息?
- 猪肉价格持续下跌,7月走势会如何?
- 猪肉价格暴跌,欧盟国家恐慌,为何?猪市咋了?
- 生猪价格还有反弹空间吗?
- 肉羊的价格大降,牛犊的价格也大跌近千元,养殖户需要恐慌吗?
- 存储两万吨,但猪肉价格仍旧不见起色,原因在哪里?
- 近来猪肉价格断崖式暴跌,还会涨吗。这究竟是不是一次机遇呢?
- 猪市“有救”了?7月14日采购1.3万吨储备猪肉,生猪是卖是留?
- 猪价跌,羊价、鸡价也跟着下跌,养殖业的“寒冬”,市场怎么了?
- 养一头猪赔640,过山车般的猪肉价格,到底还能不能养猪?