蛋鸡养殖行情丨同样是疫情对蛋鸡行情影响2020和2021年有啥不同？ _蛋鸡

蛋鸡养殖行情，同样是疫情对蛋鸡行情影响2020和2021年有啥不同？

文章插图

新冠状病毒肺炎疫情对养鸡业的影响特别大，主要是旅游业和餐饮业的停业影响鸡蛋的消费量，使鸡蛋供大于求，造成价格长期萎靡不振。由于疫情的不同， 2020和2021年鸡蛋价格就不同。

国人主要肉食品是猪肉， 2018年下半年发生的非洲猪瘟疫病迅速传播，很快大陆各个省区都感染疫病，一时间，国内的猪肉价格是先发生暴跌然后出现暴涨，我们这里的猪肉从每斤10元左右下跌到7元左右。短时间内，国内生猪存栏数量大幅度减少，据农业农村部400个定点监测县的数据显示， 2019年8月生猪存栏同比下降了38.7% ，能繁母猪存栏同比下降了37.4% 。市场肥猪供不应求，造成猪肉价格暴涨， 2019年6月份后，国内各个地方发生了猪肉价格暴涨，我们这里猪肉价从每斤7元左右暴涨到45元。2018年非洲猪瘟疫病流行，养猪生产受到严重危害，牛羊鸡肉作为猪肉的替代品顺势涨价，牛、羊肉价格往上串了一大截，由于肉鸡养殖时间比较短，利润高，一般出壳40多天就可以出栏，养鸡人大量扩栏，造成肉鸡供大于求，价格下降。

文章插图

【蛋鸡养殖行情丨同样是疫情对蛋鸡行情影响2020和2021年有啥不同？】2020年新冠状病毒肺炎疫情导致旅游业和餐饮业都受到很大的影响，人们非常害怕这个新的疫病，不敢出门，不敢进餐馆消费，餐馆基本上是全部关闭停业，造成鸡蛋销售受到很大影响，消费量大幅度减少，价格暴跌。2020年的鸡蛋价格下跌得惨重，养猪人是赚得盆满钵满的，养鸡人是亏损严重。这都是新冠肺炎疫病引起的灾害。2020年的新冠肺炎疫病的流行，工厂、学校、餐馆和旅游行业等鸡蛋消费大户停工停学，导致鸡蛋消费量大幅度减少。而春季又是农村散养土鸡产蛋的高峰期。社会消费量减少，鸡蛋产量增加，造成了鸡蛋价格过低。我们这里每板鸡蛋（30个）销售价格一度下跌到10元左右（正常价格应该是22—24元），有的超市甚至才卖9元一板。

端午节和中秋节是消费鸡蛋最重要的节气。特别是中秋节消费鸡蛋的量比较多，中秋节是一年中鸡蛋价格最高的季节。现在中秋节的月饼大多数的馅都是鸡蛋黄，因此需要消耗大量的鸡蛋，按照一般规律，端午节鸡蛋价格开始回升，到中秋节前一个月回升速度比较快。但是去年由于新冠肺炎疫病，导致鸡蛋销售受阻，价格仍然处于低位。

2021年，同样是新冠状病毒肺炎疫情期间，由于今年人们及时接种疫苗，国内的新冠状病毒肺炎疫情已经得到有效的控制，人们能够放心大胆地外出走亲访友和聚餐，国内旅游业和餐饮业得到了恢复，外出旅游人员明显增加，清明假期间全国国内旅游出游已恢复到疫情前同期的94.5% ，五一小长假旅游人数已经超过2.3个亿，旅游业的恢复带动了餐饮业的恢复，鸡蛋的消费量和销售价格比去年就有明显的回升，鸡蛋的销售价格恢复到常年的正常价格。今年鸡蛋的消费量大增，销售价格也相应大幅度涨价，现在市场的鸡蛋销售价格基本是每斤上涨一元。过去鸡蛋价格的超低，养鸡人亏本惨重，苦不堪言，现在终于结束了低迷期，进入了一年中的高价时期。