烤箱怎样烤烧饼 烤箱烤饼
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- 材料
- 练习步骤
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北京人喜欢吃烧饼 。他们不吃东西也能吃得很好 。脆脆的特别好吃 。
由肖小青回到中国
材料500克普通面粉
320克温水
4汤匙芝麻酱
5克盐
芝麻油10克
5 g酵母
白芝麻20克
1茶匙酱油
练习步骤
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1.面粉中加入5克酵母和10克油，加入温水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发15分钟 。
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2、醒面，调好芝麻酱，用香油稀释，朝一个方向搅拌均匀，千万不要用水稀释！
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3.在准备好的芝麻酱里放一点酱油，增加芝麻饼的层次感，不喜欢就不要加了 。
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4.把面团擀成长方形，越薄越好 。
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5.均匀涂抹芝麻酱，用刮刀刮匀 。
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6.均匀撒一层盐，再撒点面粉 。
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7.从一边慢慢卷起来，一边卷，这样就有很多层烧饼了 。
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8.切成均匀的面团 。
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9.两边挤嘴，垂直按压，一个烧饼胚就做好了，所有的烧饼胚依次做好 。
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10.拿一个，用擀面杖擀圆，然后在一边蘸点水 。
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1.把它蘸在芝麻碗里，用白芝麻包起来 。
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12.烤箱提前预热，200度烘烤13-15分钟 。温度应该根据你自己烤箱的温度来调节 。
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13.老北京的芝麻饼烤出来，又脆又脆，好香！是童年的味道！
做菜很有技巧，我的每一道菜都有窍门 。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱！
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【烤箱怎样烤烧饼 烤箱烤饼】
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