什么人不适合吃黑木耳补充营养
黑木耳 ， 是一种营养价值非常丰富的食品 。它可以做成我们经常见到的家常菜 ， 还能够入药炖汤 ， 有很多的食用方法 。但黑木耳不是适合所有人食用的 ， 它的食用也是有一些禁忌的 。那么 ， 什么人不适合吃黑木耳呢？下面一起来看一下这篇文章吧 ， 了解一下什么人不适合吃黑木耳补充营养 。
【什么人不适合吃黑木耳补充营养】黑木耳有活血的功效 ， 它能降低血黏度 ， 并能防止血小板凝集于血管壁 ， 有助于防治动脉硬化、脑血管病和冠心病 ， 是一种天然抗凝剂 。但是 ， 也正因为如此 ， 有出血倾向的病人 ， 不宜用木耳进补 。比如 ， 发生脑出血后的人要少吃木耳 ， 尤其是在脑出血发病后的前3个月内更要注意 ， 即使脑出血康复后 ， 也不能大量食用 。
另外 ， 在手术及拔牙前后 ， 也要避免大量吃黑木耳 。
咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用黑木耳 。
木耳富含膳食纤维 ， 因此容易腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人 ， 要少吃木耳 ， 否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状 。
过敏体质的人也要少吃新鲜木耳 。因为新鲜木耳中含有光敏物质卟啉 ， 食后经阳光照射会发生日光性皮炎 。而木耳经过加工干制 ， 在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉 ， 这样就安全多了 。
黑木耳怎样吃好呢？除了常见的炒肉、凉拌之外 ， 饮食油腻、排气味道酸臭、排便不顺的人 ， 也可喝些黑木耳山楂饮 ， 有助于调理肠胃 。
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