从科学角度来讲，那些添加罂粟的食物会让人上瘾吗？
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综述罂粟又被称为鸦片花 ， 从它的名字我们也能看出来 ， 这东西实际上就是弱化版的毒品 。
往年罂粟曾作为鸦片的制作原料 ， 但后来鸦片被全面禁止 ， 罂粟反而被开发出了医药价值；像市面上常见的吗啡、蒂巴因等镇静药物都是以罂粟为原料制作而成 。
其实很多人不知道 ， 在我国传统饮食领域也曾“辉煌”一段时间 ， 当时有不少商贩喜欢在食物里加点儿罂粟叶或者罂粟壳；食客们吃完顿时感觉流连忘返 ， 这样商贩的回头客自然就多了起来 。
咱们抛开这种手段是否违法不谈 ， 那些添加罂粟的食物会让人上瘾 ， 这真有科学依据吗？
罂粟起源与发展罂粟最早起源于古埃及时期 ， 那时候古埃及人信奉神女 ， 而在他们的神话传说中 ， 执掌农业的司谷女神正是手拿一支罂粟花 ， 将粮食带到了大地上 。 那时罂粟还是神性的象征 ， 不管是古埃及还是后来的古罗马都未曾将此花用作坏处 。
我国最早引入罂粟是在六朝时期 ， 但要说真正了解罂粟的种种特性 ， 就得追溯到唐朝了 。
唐代中药学家陈藏器在其著作《本草拾遗》中详细记录了罂粟花的特点 ， 如“罂粟花有四叶 ， 红白色 ， 上有浅红晕子 ， 其囊形如箭头 ， 中有细米 。 ”不仅如此 ， 他对种植罂粟花也有心得 ， “莺粟九月九日及中秋夜种之 ， 花必大 ， 子必满 。 ”
那时候罂粟大都被用于观赏植物来种植 ， 它们花瓣形状大且鲜艳 ， 不同的亚种能呈现各式各样的花型和花色 ， 非常适合搭配观赏景观 。
除此之外还有药用成分 ， 其主要构成材料是生鸦片 ， 而生鸦片又有止痛、镇定和安眠的作用；不过当时罂粟药用价值只流通于皇室 ， 老百姓也用不起止痛剂 。
到了元朝前后 ， 有药学家发现了罂粟的巨大副作用 。 如名医朱震亨在其著作中指出：“今人虚劳咳嗽 ， 多用粟壳止；……其止病之功虽急 ， 杀人如剑 ， 宜深戒之” 。
简单来说就是罂粟虽然能够短暂缓解流感 ， 却在身体中埋下了巨大隐患 ， 一旦罂粟毒发作 ， 将会让人生不如死 。
可是到了19世纪中后期 ， 英法殖民者通过鸦片打开了清政府的国门 ， 他们在老挝和缅甸境内大量种植罂粟种子 ， 而后将其就近卖给我国老百姓 。
为了最大程度推销罂粟 ， 荷兰人想到把鸦片和烟草混合在一起供中国老百姓吸食 ， 这种方式果然受到了老百姓的追捧 。
在那近百年的时间里 ， 中华民族深受鸦片的毒害 ， 不少人为了抽鸦片卖儿卖女 ， 甚至倾家荡产 。
罂粟食品同样有毒虽然到了现代鸦片被彻底禁止 ， 但国内关于罂粟的种植还存在了一段时间 ， 不少小商贩喜欢用罂粟获利 ， 利用它能够让人上瘾的成分 ， 放在日常食品中 ， 如小笼包、汤面、甚至是火锅底料等 。
【从科学角度来讲，那些添加罂粟的食物会让人上瘾吗？】胆小的商家只敢将罂粟叶、根茎或者罂粟壳加在汤料中 ， 那些胆子大的干脆就将整个罂粟丢进去 ， 用高温慢炖熬出罂粟中特有的香味 。
一些食客吃起来觉得味道还不错 ， 以为是商家的独门配方 ， 殊不知这是老板正在以非法的手段牟利 ， 而且这种牟利行为还容易伤害到食客的安全 。
那从科学的角度来说 ， 这些添加了罂粟的食物真的会让人上瘾吗？答案是肯定的！
罂粟成分中含有大量鸦片生物碱 ， 它们能在罂粟的汁液中轻松提取；很多人误以为罂粟壳或者根茎没鸦片成分 ， 可实际上只要你有意去熬炼 ， 都能从中提取很多让人上瘾的成分 。
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