红烧肉20分钟能熟吗 红烧肉烧多久
5.中小火慢炒,糖全部融化,炒至琥珀色 。
6.然后,放入煮好的肉,拔拉拔拉,再放入生抽、老抽、耗油和少量盐,翻炒让每一块肉都上色 。
【红烧肉20分钟能熟吗 红烧肉烧多久】7.等到肉包好颜色,倒入没肉的开水,开始炖 。
8.放点炖肉调料 。一般我会放一点八角桂叶和辣椒 。今天家里没有八角,就不放了 。然后我可以盖上盖子 。大火烧开后,转小火慢炖 。我家一般炖40分钟 。
9.等肉炖的差不多了,就可以开大火收汁了 。收不到汤后,就可以出锅上桌了 。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸 。猪肉可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸,促进铁的吸收,可以改善缺铁性贫血 。
2.补肾养血
猪肉味甘、咸、平,入脾、胃、肾经;滋肾养阴润燥;可用于治疗发热、虚劳口渴、虚劳肾虚、产后血虚、干咳、便秘、补虚、滋阴润燥、养肝阴、润肤、通便止渴 。
保湿
可以喝猪肉汤来弥补津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产 。
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