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此前 ， 以钟薛高为代表的“雪糕刺客” ， 因为其“高价隐藏于普通冰柜” ， 刺痛消费者的钱包 ， 引发了风波 。
“雪糕刺客”风波未息 ， 北京又出现千元一斤的荔枝 ， 再次引发公众关注 。 【“雪糕刺客”风波未息，千元荔枝销售一空，网友：“带刀侍卫”！】据中新网报道 ， 在北京SKP商场出现售价1049元一斤的挂绿荔枝 ， 而且两天就销售一空 。 对这种情况 ， 有网友表示：“都是明码标价 ， 这已经不是刺客 ， 而是带刀侍卫！”
能卖千元一斤的荔枝 ， 背后有什么情况？
在很多销售平台 ， 挂绿荔枝都是按颗出售 。 这种荔枝出产自广东增城 ， 然后按颗进行精美礼盒包装 。 在礼盒的外面 ， 对挂绿荔枝的描述是：“每颗都有绿色‘丝带’缠绕 ， 是岭南四大佳果之一 ， 果肉洁白剔透 ， 口感清爽 。 ”
比较各大电商平台 ， 挂绿荔枝价格一般为200到300元一斤 ， 单颗价格最高可达98.8元 。
有商户表示 ， 挂绿荔枝只能现摘现采 ， 且产量稀少 ， 不能指定发货时间 。 挂绿荔枝一般在6月下旬上市 ， 过了7月就没有了 。 由于数量很少 ， 增城本地人也很难吃到 。
从这些情况看 ， 挂绿荔枝的高价是“物以稀为贵” ， 而不是营销炒作的结果 。
根据多家媒体报道 ， 增城挂绿作为一种名贵荔枝 ， 在清朝时期是朝廷的贡品 。 嘉庆年间 ， 老百姓受不了官府的逼迫 ， 把全城的挂绿荔枝都砍了 ， 只有在县城西边的西园寺还保留了一棵 ， 现在这里已经成为荔城挂绿广场 。目前 ， 增城全区共有四千多棵挂绿后代 ， 分布在各个街道 ， 都是从西园寺的母树上移植过来的 。
一些商家说 ， 挂绿嫁接的代数愈多 ， 果实就愈烂 ， 价钱也持续走低 。 现在上市的挂绿荔枝 ， 绝大部分都是3-4代的果实 。 很多商家声称 ， 他们出售的挂绿荔枝 ， 都是二代嫁接的果实 。
在市场上出售的后代挂绿价格已经非常昂贵 ， 可想而知挂绿母树的果实价格 。
在2001到2002年间 ， 增城连续进行了20次慈善拍卖 。 2002年 ， 10个挂绿荔枝以131.5万元的高价成交 ， 最高的一颗拍得55.5万元的价格 ， 还创下吉尼斯纪录 ， 成为全球最昂贵的水果 。
自此之后 ， 增城政府停止了对果品的竞拍 ， 将挂绿荔枝赠送给“抗非英雄”、“十佳好人”等 ， 通过这些方式还果于民 。
增城挂绿荔枝以“其皮红似丹砂 ， 底青似水波”而得名 ， 又因其“果色莹润、玉质洁白、质脆、甘甜、微香” ， 被誉为荔枝之宝 。 传说明代文官湛若水从福建枫亭的荔枝产地 ， 将荔枝核带回粤 ， 在广东培育了“尚书怀”这个广东的名优荔枝品种 ， 并将其子嗣“挂绿”成功地培育出来 。 到了清代宣统年间 ， 只有县城西园还有一棵挂绿树 。 在1955年 ， 该树的果实达到了37公斤 ， 之后由于“年事已高” ， 产量减少 ， 到了1979年冬天 ， 它的最后一枝也凋谢了 。 幸运的是 ， 老树干上长出了新的枝条 ， 在90年代又结出了果实 。
市场上所买到的挂绿荔枝 ， 都是挂绿母树的后代 。
一九九三年《增城县志》引用一九八八年的资料 ， 指出西园内二、三代荔枝树身620株 ， 二代荔枝已鉴定为72株 。
2003年 ， 西园母树的生长势头和坐果率都达到了十年来的最佳水平 ， 估计有二百多个 。
2004年 ， 增城除西园里挂绿母树外 ， 第二、三、四代挂绿荔枝的种植面积已经达到了667亩 ， 总产量36吨 ， 而西园内挂绿荔枝母树大约有一百多个果实 。
2013年增城唯一一株挂绿母树 ， 估计能产出六十多个荔枝 。在增城 ， 关于挂绿的传说 ， 已经流传了数千年 。 传说中 ， 八仙之一的何仙姑就是增城人 。 何仙姑十五岁时 ， 受神仙指点 ， 以凤凰山的云母为食 ， 学习飞行之法 。 16岁的时候 ， 何仙姑的父母将她许配给了另一个人 。 何仙姑却不肯 ， 趁着大婚的前一天 ， 偷偷的飞到了罗浮山得道 ， 后由于无法忘记家乡的美味荔枝 ， 时常回乡闲逛 。 一日 ， 何仙姑依依不舍地看着西园的荔枝 ， 便坐在一根树枝上 ， 将一根绿线系在了一棵树上 。 绿线围绕着荔枝果 ， 使得果子都带了一道绿线 ， 被称为“挂绿” 。 传说给“挂绿”赋予神奇和珍贵 ， 带有一股“仙气” 。 八仙传说由来已久 ， 为民间所喜爱 。 现在 ， 何仙姑和挂绿的故事 ， 被列为省级非物质文化遗产 。
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