黄喉貂有时还会躲在树上观察地上的动静 ， 一旦有猎物经过 ， 它们会迅速跳下将猎物扑杀 。
黄喉貂是肉食动物 ， 从昆虫到鸟兽 ， 几乎符合它捕食体型的动物 ， 都会成为它的捕食目标 。 比如老鼠、松鼠、獾、狸、小鸟等等 。
在所有猎物里面 ， 黄喉貂特别喜欢攻击紫貂和松鼠 ， 有时候它们会不遗余力地在多棵大树之间穿梭 ， 只为发现松鼠的身影 。
除了吃肉之外 ， 黄喉貂也会进食一些植物性质的食物 ， 比如各种野果、浆果等等 。 蜂蜜是黄喉貂的一大爱好 ， 它们会利用灵活的爪子在林中掏出蜂蜜吃掉 ， 因此黄喉貂也有“蜜狗”之称 。
一些生活在林缘村寨附近的黄喉貂 ， 有时还会趁着夜色偷偷潜入村庄盗食鸡鸭等家禽 。 由于黄喉貂与黄鼠狼相似 ， 多数时候人们会将这个“锅”扣在黄鼠狼的身上 。
追赶猎物十分迅猛 ， 2只合伙就能捕食林麝黄喉貂有“鼬科之狼”的称号 ， 足见其有多凶悍 。 黄喉貂的凶悍 ， 主要体现在它捕食猎物上面 ， 尤其是在追逐猎物的时候 ， 表现得十分迅猛 。
除了捕食一些小体型的猎物之外 ， 黄喉貂也敢于向体型比自己大数倍的动物发起挑战 ， 山羊、林麝、斑羚、小野猪等 ， 就是它常欺负的对象 。
相信大家在网上也都看过黄喉貂对战猴子的视频 ， 体型占优势且灵活的猴子 ， 在黄喉貂的面前 ， 竟毫无招架之力 ， 黄喉貂就如一个刺客般来回穿梭袭击猴子 。
一般来说 ， 黄喉貂过的是独居生活 ， 平常也都单独行动 ， 单独狩猎 。 但是它们并不拒绝与同类合作 ， 尤其是在捕食大型猎物的时候 ， 体现得更加明显 。
2022年1月份 ， 陕西长青国家级自然保护区的工作人员任文博等人在进行野外巡护途中 ， 就意外发现了两只黄喉貂合伙追捕林麝的珍贵画面 。 当时一头林麝在前面疯狂地奔跑 ， 后面紧追着两只黄喉貂 ， 上演了一场雪地狩猎的大型戏码 。
【浙江九龙山发现黄喉貂，追赶猎物十分迅猛，2只合伙就能捕食林麝】单个的黄喉貂就已经够凶悍了 ， 况且它们还懂得合作 ， 这使得黄喉貂成了令众多野生动物都恐惧的存在 。
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