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夏季的天气虽然热的让人很不舒服 , 但夏季却是一个很好的季节 , 毕竟在这个季节 , 山里有很多野生植物都结果实了 , 其中有不少植物所结的果实还很好吃 , 也就是我们常说的野果 , 这对于生活在农村的朋友来说 , 可是相当幸福的 , 因为可以不用花钱 , 就能吃到美味野果了 。
不过 , 野果虽好吃 , 但不认识的话 , 那就太可惜了 , 所以大家可以多了解些夏季野果的知识 , 这样去野外玩耍的时候 , 就能采摘这些野果来解馋了 。
本期笔者给大家分享一种特殊的野果 , 它是埋在土里的 , 而这野果即将成熟 , 在我们童年那会都抢着挖来吃 , 如今百元一斤成稀罕货 , 可别错过 。
【这野果即将成熟,童年抢着挖来吃,如今百元一斤成稀罕货,别错过】
长在土里的石榴
这种野果就是“地果” , 在我们老家这边也被叫做“地石榴” , 因为它果实成熟之后是红色的 , 扁圆扁圆的 , 看起来就如同石榴一般 , 而它又是生长在土里的 , 故而就有了“地石榴”的叫法 。
除了有地石榴的叫法 , 在我国民间还有着地瓜、野地瓜、满地青、地枇杷、地瓜藤、地胆紫等多种叫法 。 地果在我国分布很广 , 基本上南方地区均有 , 尤其是在湖北、四川、湖南、贵州一带的山区很常见 。
一般的植物结果实都是结在枝头上 , 地果则不一样 , 就如它名字那般 , 结在地上 。 实际上地果的果实是结在它无叶的短枝上 , 而它断枝通常又埋于土中 , 这就让人们误以为它的果实是结在土里的 。
也是由于地果有着这样特殊的结果方式 , 使得不了解它的人都会以为它不会结果实 , 其实只要蹲下扒开它的叶子 , 就能发现它那半埋于土中的果实了 。
地果虽然生长方式奇怪 , 但在过去的农村里 , 它可是很多农村娃童年时十分喜爱的一种野果 , 每年一到果熟期 , 就会成群结队的去山里寻找 , 然后抢着外来吃 。
之所以会这么做 , 还是因为这地果很好吃 。 地果成熟之后果实是红褐色的 , 轻轻一掰 , 就能看到里面鲜红且带有果汁的果肉 , 至于它的味道的话 , 则是甜美异常 , 就笔者个人吃过的感受来说 , 和蜜一样甜 。
可能有朋友感觉这地果的果肉和无花果很像 , 很正常 , 地果本身就是桑科榕属的植物 , 和无花果是同科属的 , 只不过它是匍匐生长的而已 , 不像其他桑科榕属植物那样是直立生长的 。
或许是因为地果好吃的缘故 , 现如今它也成了市面上的稀罕货 , 说它稀罕可不是吹牛的 , 笔者在网上搜了一下 , 它的价格一般都在百元一斤左右 。
笔者也跟那些卖地果的店家聊了下 , 这地果之所以卖这么贵 , 一个是它不易保存 , 二个是目前地果还没有什么人专门种植 , 都是靠采挖野生的来供给市场 , 而野生的产量本就不固定 , 正所谓“物以稀为贵” , 所以它的价格就这么高了 。
笔者也从各方打听了一下 , 目前已有一些地区在试种地果了 , 等种植解暑成熟之后 , 或许在未来 , 大家就能吃到便宜又好吃的地果了 。
笔者开头说过 , 这野果即将成熟 , 那么到底是什么时候成熟呢?
在农村地区就有这样一句农谚:“五月五 , 地瓜生;六月六 , 地瓜熟;七月半 , 地瓜烂 。 ”这里的地瓜指的就是地果 , 而六月六指的就是农历六月六 , 那么具体时间大家查一下就知道了 。 不过 , 每个地区在气候上也是有所不同的 , 因而成熟的时间也不尽相同 , 但大致就在那几天 。
另外 , 野生的地果一般多生长于低山区的山坡、田埂边、沟边、灌丛边、疏林下、路边等地 , 且常常是成片的生长 , 大家到时候可以去寻找一下 , 可别错过了哦 , 不然太可惜了 。
各位朋友 , 你吃过地果吗?你觉得地果好吃吗?欢迎留言交流哦!
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