牛骨头汤的做法 牛骨汤怎么煲
牛骨是一种可以用来煲汤的食物 。它不仅味道鲜美，而且营养价值非常高 。牛骨和白萝卜一起炖，汤很好吃 。今天，我来教你怎么做牛骨汤 。主料是牛骨和白萝卜，味道浓郁 。让我们一起学习吧！
牛肉汤怎么做？
成分:
牛骨1根，白萝卜200克，葱30克，姜5克，葱1根 。
调料:
盐2g，花椒2g，八角1个，桂皮1g，茴香2g，陈皮3g，白醋2g，白胡椒粉2g 。
牛骨汤的做法:
1.牛骨洗净，然后剁成段，白萝卜切成滚刀块，大葱切段，生姜切片；
2.将牛骨放入砂锅中，加入大量清水，大火烧开，撇去浮沫，加入大葱、姜、花椒、八角、桂皮、茴香、橘皮、白醋，中小火煨3小时；
3.加入白萝卜、盐、白胡椒粉，再炖30分钟；
4、盛出，最后撒上葱花 。
小贴士:
【牛骨头汤的做法 牛骨汤怎么煲】骨头汤富含蛋白质、脂肪、维生素、钙等人体吸收的营养物质 。用其熬制的汤富含营养精华，能促进钙的吸收，提高免疫力，健脾开胃 。
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