湿香菇在太阳下晾干可以吗
香菇在太阳底下晒可以增加维生素D的含量 。
注意事项：
1、将香菇剪去老化根 ， 单个摆放在竹帘上 ， 上下通气 ， 菇与菇之间留下空隙 ， 以便能够尽快干燥；
【湿香菇在太阳下晾干可以吗】2、在太阳下晒时 ， 先把香菇菇盖向上 ， 一个个摆开 ， 晒至半干后 ， 将菇盖朝下 ， 晒至九成以上干 。晒干时间越短 ， 干菇质量越好 。
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