红烧猪肚子怎么烧 红烧猪肚的做法
五花肉是猪的胃 ， 可以做成各种好吃的 。今天 ， 我来教你怎么做红烧五花肉 。这道菜是一道简单的家常菜 。以五花肉为主料 ， 加入黑木耳 ， 口感丰富 。
红烧五花肉怎么做？
成分:
熟五花肉200克 ， 黑木耳50克 ， 青椒1个 ， 红椒1个 ， 香葱1根 ， 姜1根 ， 蒜瓣3瓣 。
调料:
白胡椒1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、油适量 。
红烧五花肉
1.五花肉斜切成大块 ， 葱、蒜、姜、青椒、红椒切成小块；
2.锅中倒入适量油 ， 将五花肉块放入锅中 ， 快速翻炒 ， 捞出；
3.锅中倒入少许油 ， 放入葱、姜、蒜片炒香 ， 然后放入木耳翻炒1分钟 ， 再放入肚片继续翻炒2分钟；
4.加入料酒、酱油、蚝油、盐和白胡椒粉 ， 搅拌均匀 ， 然后倒入适量的水 ， 小火炖8分钟；
5.最后加入青红椒炒至断 。
【红烧猪肚子怎么烧 红烧猪肚的做法】小贴士:
五花肉富含维生素A、叶酸、烟酸等 。 ， 而且钙的含量也很丰富 ， 吃五花肉可以开胃健脾 。
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