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“五毒”这个说法大家都听说过 ， 五月初五端午节还有这驱五毒的习俗 。 其中蜈蚣、蝎子都是拥有致命毒素的毒物 ， 如果不小心被蜇到是非常危险的 。
但是 ， 俗话说“一物降一物” ， 在我们饲养的动物中 ， 有一种就可以将蜈蚣和蝎子当成食物吃掉 ， 它就是鸡 。 那么 ， 问题来了 ， 为何鸡吃了剧毒的蜈蚣和蝎子不会中毒呢？
鸡为何不惧怕有毒的蝎子和蜈蚣？
我们看到蝎子和蜈蚣第一反应就是离它们远远的 ， 但是鸡看到它们第一反应是赶紧冲上去吃掉 ， 这除了与食性有关外 ， 主要还是鸡的防御机制 。
蝎子和蜈蚣的厉害之处在于 ， 蝎子可以用尾部的螫针将毒腺里的毒液注入对方体内 ， 而大多数人认为蜈蚣的毒液是通过牙齿注入到猎物体内的 ， 但其实没有这么简单 。
蜈蚣的毒腺不与牙齿相连 ， 而是与它的脚相连 ， 蜈蚣的第一对脚已经进化成了星钩状 ， 非常的锋利 ， 在遇到猎物时 ， 它会用第一对脚刺入猎物体内 ， 与此同时 ， 与脚相连的毒腺会分泌毒液进入猎物的体内 。
但是 ， 面对鸡 ， 蜈蚣和蝎子都是毫无办法的 。 首先鸡的全身都被厚厚的羽毛所覆盖 ， 一共有三层：正羽、绒羽和毛羽 ， 尤其是正羽（最外面这层）它有羽轴和羽瓣 ， 能够阻挡一些尖锐的物体进入 ， 再加上绒羽和毛羽的加持 ， 蜈蚣和蝎子根本就破不开鸡的防御 。
其次 ， 鸡身上并不是都被羽毛覆盖 ， 比如嘴巴和腿部 ， 但是这也不是问题 ， 因为鸡的整个腿和爪子都被坚硬的角质鳞片覆盖 ， 蜈蚣和蝎子根本就蜇不透 ， 至于嘴巴 ， 鸡是坚硬的喙 ， 更不会被伤到了 。
所以 ， 鸡能吃蜈蚣和蝎子是因为它压根就不怕这两种动物蜇 。
鸡吃进蜈蚣和蝎子去为何不会中毒？
蜈蚣和蝎子即使不击中对方 ， 其毒腺内的毒液也是存在的 ， 所以 ， 鸡吃活体的蜈蚣和蝎子就等于喝下了一定的蜈蚣毒和蝎毒 。 但是 ， 鸡非但不会受到影响 ， 反而会非常的亢奋 。 这其实与蝎子和蜈蚣毒的毒理有关 。
蝎子、蜈蚣、毒蛇等毒物虽然都有剧毒 ， 但是其实 ， 它们的毒说白了就是一种复合的蛋白质 ， 它只有在进入到动物的血液循环中 ， 才能发挥威力 。
而且 ， 鸡虽然没有牙齿 ， 但是在吃蜈蚣和蝎子时 ， 鸡通常是用脚踩住蝎子和蜈蚣 ， 然后用自己尖利的喙将它们撕成一块一块的 ， 再吞下去 。
【鸡并不能免疫毒素，为什么还能把蝎子、蜈蚣当食物？】而毒液是一种非常不稳定的化合物 ， 如果暴露在空气中最快几分钟就可以失效 ， 除此之外 ， 毒液在高温、酸性等环境中都容易失活 。 鸡吃蜈蚣和蝎子 ， 是从嘴经由食道直接进入胃中 ， 在这个过程中 ， 毒素早已经失去活性了 。
所以说 ， 万物相生相克 ， 虽然蜈蚣和蝎子是让我们人类都感到害怕的动物 ， 但是对于我们作为食物养的鸡而言它们也只是食物 。
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