青菜口蘑虾干汤的做法(家常菜)

怎么做青菜口蘑虾干汤好吃?需要哪些食材?小编为您提供青菜口蘑虾干汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青菜口蘑虾干汤 。
秋季风干物燥,要经常喝一点汤羹滋润一下,进餐的时候喝一点汤羹还能够促进食欲的哦~今天给大家带来的这一道汤羹制作简单,清爽好喝,鲜美还有营养,希望大家喜欢~
做青菜口蘑虾干汤所需食材:小青菜三四颗,口蘑六七个,虾干五六只,青菜口蘑虾干汤的做法步骤:
步骤1:首先我们准备好所有食材
步骤2:小青菜洗净之后切碎
步骤3:口蘑洗净之后切成薄片
步骤4:虾干去头去壳
步骤5:锅内煮适量清水
步骤6:水开后下口蘑
步骤7:煮30秒
步骤8:捞出
【青菜口蘑虾干汤的做法(家常菜)】
步骤9:控干水分
步骤10:起油锅,油不用太多,一点点就够了
步骤11:待锅内油七分热时下小青菜和口蘑
步骤12:翻炒均匀
步骤13:加入虾干
步骤14:翻炒均匀
步骤15:加适量热开水
步骤16:大火烧开之后转小火,煮3.4分钟,不要盖锅盖,不然青菜会变黄
步骤17:加一小勺细盐
步骤18:加一小勺鸡精,搅拌均匀即可
步骤19:装碗
步骤20:成品图
温馨提示:①一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了!②鸡精可加可不加!③口蘑一定要焯水!

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