怎么做薄皮大馅菜团子好吃？需要哪些食材？小编为您提供薄皮大馅菜团子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味薄皮大馅菜团子 。
粗粮有益健康但拉嗓子眼 ， 为了能多吃点粗粮就包菜团子吧 。玉米面没有粘性 ， 包不住馅 ， 想包住就会皮很厚很厚 ， 结果又不爱吃了 。想吃薄皮大馅的就往下看！
做薄皮大馅菜团子所需食材：玉米面200g ， 荠菜（青菜）适量 ， 鸡蛋2个 ， 粉丝1小把 ， 小葱1个 ， 盐3克 ， 虾皮1小把 ， 生抽1勺 ， 蚝油1勺 ， 香油1勺
薄皮大馅菜团子的做法步骤：【薄皮大馅菜团子的做法（家常菜）】
步骤1：准备所有食材切碎 。
步骤2：加调料 。
步骤3：搅拌均匀 。
步骤4：分成6份攥成团 ， 大小随意啊 ， 每个大约60多g ， 如果馅发散不成团就加点淀粉 。
步骤5：干玉米面倒盆中 。
步骤6：取一份馅放入玉米面中来回滚动让馅均匀粘上玉米面 。
步骤7：做完第一次 。
步骤8：在表面用喷壶喷点水接着滚玉米面 。没有喷壶就蘸点水也一样 。
步骤9：如此反复5次直至滚大看不见馅了 。
步骤10：蒸锅铺上油纸 ， 冷水上锅蒸15分钟左右 。
步骤11：成品图
温馨提示：滚动次数可多可少 ， 想皮厚的就多滚几次 ， 反之想薄皮的就少滚几次 。可以用任何野菜或者其他青菜 。
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