【解锁新吃法番茄冻的做法（家常菜）】怎么做解锁新吃法番茄冻好吃？需要哪些食材？小编为您提供解锁新吃法番茄冻的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味解锁新吃法番茄冻 。
这个夏天和番茄结下了不解之缘，是时候握手言和，谈笑风生了 。
做解锁新吃法番茄冻所需食材：番茄2个，豌豆粉少量，白糖少量，酸奶适量
解锁新吃法番茄冻的做法步骤：
步骤1：1.准备食材 。番茄切十字，去皮，水煮或火烤的方法都可以 。
步骤2：2.番茄切块放入料理机打成番茄汁 。
步骤3：3.将番茄汁倒入锅中 。小火慢煮 。
步骤4：4.准备少量豌豆粉 。
步骤5：5.加入适量清水搅匀待用 。
步骤6：6.番茄汁熬制过程中也要搅动，防止粘锅 。
步骤7：7.加入一勺白糖，继续熬制 。
步骤8：8.将豌豆粉溶液倒入锅中 。
步骤9：9.一点一点得倒入，倒入的同时需要不断的搅动，呈糊状即可 。
步骤10：10.倒入固定容器中，自然冷却，也可稍冷后放入冰箱冷藏 。
步骤11：11.脱模即可，切成小块 。
步骤12：12.番茄冻就做好了 。
温馨提示：1.煮番茄汁的时候不要额外加水，就用番茄本身的汤汁即可 。2.倒入豌豆粉时，一定要再次搅动均匀后再倒，前期搅拌会有一定的沉淀 。3.做好后的番茄冻可以根据自我口味，加椰蓉，加酸奶，加蜂蜜等都可 。
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