古代农民没有打米机器，农民怎样吃到大米饭的？ _大米饭

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在古代人们在没有现代工具的辅助下，为了能吃上可口的米饭？

先来简单了解下人类发展的文明历史，从能直立行走和简单工具的运用，就越来越体现出人类的独特，从茹毛饮血到火种的发现运用，再从以捕猎到区域种植植物而定居下来，人们不断的发展可吃的食物越来越多可利用的工具种类也不断增加，到种植出，稻、黍、稷、麦、菽，由于基本粮食出现相应发明出能加工这些粮食的工具，最早用于粮食的加工具就是"舂" ，通过石臼和臼杵把粮食捣碎或是去除外壳，再借助其它工具把米糠个米分离，据考证目前仍有一部分少数民族地区用"舂"来加工粮食；

这是最早的利用工具加工粮食，随着人类的进步相应又出现石磨和借助水力舂米的水碓。这就是人类的进步，一步步走来坎坷而又艰辛，人类用智慧征服了地球，用科技改变着未来！

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古代没有打米机怎样才能吃到大米，很久以前普通农民是田种稻谷的，只有地主才有地种稻谷，普通农民只能给地主打零工，那来的稻谷，更别说大米了，只于你说没有打米机才样才能吃到大米，只要有稻谷肯定就有办法的，以前的稻谷是用土办法磨出大米出来，那就是很原始的办法，那就稻谷倒在石磨里磨出大米出来，不过用石磨磨出来的大米，当然没有打米机打出来的大米饭好吃！

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文明的种子

大米是人类最重要的农作物，从它最初只是山野河边一个不起眼的野草的种子，到被我们端上餐桌，成为食物，其间走过了多少不为我们所知高山大河，崇山峻岭。

在过去数千年乃至数万年间，大米随着人类活动的不断增加，深深的嵌入到了我们的生活、经济、宗教、战争中去，为人类带来了独特的文化景观和社会形态。

一粒籍籍无名的种子，翻越了怎样的星辰大海，透过一粒大米，我们可以看到这个平凡世界背后多少不为人知的故事。

中国人的祖先为什么放弃狩猎生活，而要驯化水稻呢。我们的先人是从何时开始这么做的呢？湖南道县一个并不起眼的小山村，有一个神秘的岩洞，就有我们想要的答案。

科考队在这个岩洞里找到了稻壳的化石，当科学家小心翼翼把稻壳拿去化验到时候，得到了惊人的答案，稻壳距今已经12万年，对，你没看错， 12万年。