请领导吃饭,笨人说“您有空吗”,高手都用“十步法”给饭局加分( 二 )


你作为下属 , 甚至是名不见经传的小兵 , 邀请层次比较高的领导 , 没有一定分量的陪客 , 那是撑不起场面的 。 难道你请领导吃饭 , 饭桌上 , 你们俩个大眼瞪小眼吗?所以 , 请客吃饭 , 选择“陪客”非常关键 , 也是决定领导是否应许的前提条件 。
请客吃饭 , 如果你有条件 , 最好是可以邀请几位与客人身份相当的亲戚朋友作为陪客的 , 当然 , 陪客也要给你面子 , 准确定位 , 尊重客人 , 切忌“喧宾夺主” 。 比如 , 你邀请的陪客地位比领导高很多 , 还喜欢摆架子 , 领导反而成为配角 , 还要看“陪客”的脸色 , 这个饭局能让他高兴吗?
所以 , 你邀请的陪客名单 , 可以包括领导的同学、同乡、战友、亲戚或同级的领导 , 也可以邀请领导的下一层次的中层人员 , 比如 , 领导的老下属、老兵 , 等等 。 原则上不要邀请乱七八糟的人 , 尤其不要邀请那些想“过桥”的人 , 即:蹭流量的人 , 借你的饭局 , 攀领导的高枝 , 办他自己的事情 。
【3】向领导沟通“陪客”人员 。
领导应许了你的邀请 , 你要快速追问两句话 。 第一句话 , 介绍你的陪客名单 。 领导 , 感谢您的赏光 , 我的酒量不行 , 也不太会说话 , 我想请几位同学、亲戚或朋友陪同 , 你看行不行?第二句话 , 请示领导 , 他有没有想要邀请的人 。 领导 , 您看您还想叫上谁?
第一句话 , 介绍你拟邀请的陪客名单非常重要 , 切忌不要等到饭店包间了 , 你不提前告诉领导 , 就呼朋引伴张罗一群莫名其妙的人来当陪客 , 这是非常不礼貌 , 也是非常不恰当的 。 有的领导非常敏感 , 见到这个场合 , 可能找个借口就提前退场了 。 也有的领导给你面子 , 虽然不立场 , 但全程保持谨慎 , 控制喝酒和说话 , 就起不到拉近关系的作用 。
另外 , 人在江湖 , 静水流深 , 深不可测 , 你并非了解领导的关系网 , 也许你邀请的陪客 , 是领导讨厌的人呢?也是领导提防的竞争对手呢?也是领导的仇家呢?如果不提前向领导沟通名单 , 到了酒桌上 , 可能就会闹出不愉快 。 如果有人借酒发飙 , 让领导掀了桌子 , 不但白花钱 , 还惹了事端 。
所以 , 你邀请的陪客 , 一定要靠谱、稳重、懂规矩 , 既不能在酒桌上拍照合影、发朋友圈 , 也不能事后爱吹牛 , 把领导参与喝酒的事情抖落得人人皆知 , 那你的饭局就是得不偿失了 。

【4】精心选择饭店 。
【请领导吃饭,笨人说“您有空吗”,高手都用“十步法”给饭局加分】请客吃饭 , 提前要把握的几个客观硬件:饭店、位置、交通、菜品口味、消费档次、地点的私密性 。 这些硬件要素 , 一定要综合考虑 。 如果是邀请体系内的领导 , 千万不要大张旗鼓地安排在高档饭店或单位人经常去的饭店 , 这不是请客吃饭 , 这是给领导挖坑呢 。
还有一个需要注意的地方:尽量不要让领导订饭店 , 原则上把主动权把握在自己的手里 。 有些领导也不知道你的消费能力 , 可能订的饭店超过了你的经济承受能力 , 远超你要请托之事的成本 , 那么 , 你就会很坐蜡 。 比如 , 有人请领导选饭店 , 他选了一家精品料理 , 结果人均消费2000以上 , 一桌饭加上酒水 , 没有七八万下不来 , 你不是左右为难嘛?
总体上 , 要把握几个原则:
一是方便领导的原则 。 你定的饭店位置要方便领导前往 , 而不是迁就自己的方便 。 比如 , 有人请客吃饭 , 选择自己家附近的饭店 , 离客人很远 , 那就是“不懂事” 。 如果邀请了多位客人 , 要迁就职位最高的人 , 或者选择大家都方便的居中位置 。
二是要有一定私密性的原则 。 尤其是体系内的饭局 , 尽量避开熟人比较多的地方 , 千万不要安排在大厅里 , 最起码都要保证封闭性的包厢 。 饭店的地点 , 既要有一定的档次 , 也要带有私密性 。 为什么体系内的人请客吃饭喜欢去郊外的饭店 , 那里有个院子 , 车子停进去 , 外人看不见 , 无关的路人也比较少 。
三是要一定的安全性 。 比如 , 体系内的饭局 , 原则不要去高档消费场所 , 不要带其他服务的消费场所 。 谨慎的客人 , 答应你来赴宴 , 如果你在预定场所时犯了忌讳 , 他会临时找借口推辞掉 。 再说 , 在这种场合消费 , 消费高 , 难以控制标准 , 也容易招惹是非 。
四是要把握口味的选择 。 中高档的饭店 , 一般情况下 , 什么菜品都有 , 可以满足客人的口味需要 。 但是 , 一些特色饭店 , 口味比较独特 , 食材也比较独特 , 就要关照主要客人的口味习惯 , 甚至考虑到客人的身体状况 。 比如 , 主要客人不吃羊肉 , 你非订一家“吃全羊”的特色饭店 , 那不是缘木求鱼嘛!

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