饺子蛋挞的做法（家常菜）
怎么做饺子蛋挞好吃？需要哪些食材？为您提供饺子蛋挞的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味饺子蛋挞 。
蛋挞奶香浓郁、软嫩香滑的内馅，是让很多人钟爱蛋挞的原因 。之前我也和大家分享过几道蛋挞的食谱，比如奶香南瓜挞、流心芝士挞、酸奶水果塔等 。这些菜谱都可以在文末小程序里找到方子 。而今天要和大家分享的，则是一道相当快手的饺子蛋挞，利用家里剩下的饺子皮，搭配上鸡蛋、淡奶油等，烤个15分钟左右，就可以尝到美味香嫩的蛋挞了 。
做饺子蛋挞所需食材：饺子皮12片，鸡蛋2个，淡奶油200g，细砂糖20g，植物油适量，饺子蛋挞的做法步骤：
步骤1：2个鸡蛋打散 。如果想做分量少一些的，请把所有食材分量减半 。
步骤2：加入200g淡奶油和20g细砂糖，继续用打蛋器拌匀 。尽量用打蛋器而不是筷子，才能更好的让食材融合在一起 。
步骤3：用筛网滤一遍，口感会更加细腻 。
步骤4：烤箱事先预热到200摄氏度，不同烤箱预热时间不一样，一般在5~15分钟 。
【饺子蛋挞的做法（家常菜）】步骤5：在模具底部刷上薄油，方便脱模 。
步骤6：把饺子皮逐个在模具里摆好 。
步骤7：倒入面糊 。
步骤8：将烤盘放进烤箱中层，上下火200摄氏度烘烤约15分钟 。每一个烤箱都会有温差存在，记得事先用温度计调整好温差，摸清自家烤箱的‘脾气’，在快烤好时密切观察，均匀上色了即可出炉 。
步骤9：香脆的挞皮配上嫩滑饱满的内馅，尝起来也是别有一番风味哦~
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