怎么做培根沙拉小面包好吃？学做培根沙拉小面包需要哪些食材？为您提供培根沙拉小面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味培根沙拉小面包 。
做培根沙拉小面包所需食材：主料：高筋面粉250克，奶粉10克，细砂糖55克，盐2克，酵母3.5克，全蛋液40克，牛奶120克，黄油30克，配料表，沙拉酱适量，培根适量，黄油（液化用于涂抹）适量
培根沙拉小面包的做法步骤：1. 除黄油外，其它主材料放进面包机内揉面20分钟
2. 加入黄油，再揉20分钟
【培根沙拉小面包的做法（家常菜）】3. 一发约一小时，发至手指戳面团缓慢回弹，根据室温和湿度调整发酵时间
4. 将面团排气，平均分割成8个，揉圆盖保鲜膜松弛20分钟
5. 将醒发好的小面团擀成长椭圆形
6. 中间刷黄油，铺上培根粒
7. 将面团从上往下卷起并捏紧封口，八个整形好的面团放入模具中
8. 二发至两倍大时，表面刷蛋液
9. 再挤上沙拉酱
10. 进烤箱175℃烤20分钟出炉！
温馨提示：刷黄油的时候注意两头和边上都留点距离，否则卷起时封口容易散开
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