怎么做龙门花甲好吃?学做龙门花甲需要哪些食材?为您提供龙门花甲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味龙门花甲 。
做龙门花甲所需食材:主料:花甲适量,蒜瓣适量,豆瓣酱适量,新松辣酱,鱼露,金针菇,粉丝
龙门花甲的做法步骤:1. 金针菇洗净铺砂锅底部
2. 粉丝泡发铺第二层
3. 花甲铺第三层
4. 锅内下底油烧香蒜末
5. 放入新松辣酱一勺,豆瓣酱一勺,鱼露一勺,鲜鸡汁少许,加半碗水调成酱汤 。
6. 将调好的酱汤倒入准备好的砂锅 。
7. 烧锅炖到花甲开口即可 。
【龙门花甲的做法(家常菜)】8. 撒葱花开吃 。
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