煮菜放咖喱粉要什么时候放
可以选择在食物快出锅的时候加入咖喱粉 。
【煮菜放咖喱粉要什么时候放】咖哩粉是由多种香辛料混合调制而成的复合调味品 。主要材料有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒等 ， 制作方法最早源于印度 。
咖喱饭的系列做法 。
肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可 ， 切成小块 。
菜：土豆—切块 ， 胡萝卜—切丁 ， 洋葱—切成细末 。
料：食用油 ， 盐 ， 咖喱粉 。
步骤：
1、锅里放油 ， 炒肉 。
2、放菜到锅里跟肉一起炒 ， 注意要多放点油 ， 还要放适量的盐 。
3、菜有些熟了 ， 加水漫过菜 ， 小火煮 。
4、菜都熟透了 ， 小火 ， 放咖喱粉到锅里 ， 溶化拌匀 。
5、继续用中火煮5分钟 。
6、米饭另做 ， 浇上菜和汤 。
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